Ferreira do Zêzere dedica 3 dias a um Festival onde o Ovo é o anfitrião
Escrito por Edgar Correia (TPE587) em 8 de Outubro, 2024
IMG: Pixabay (Ilustrativa).
Entre os dias 11 e 13 de outubro, decorrerá em Ferreira do Zêzere a primeira edição do 1.º Festival Gastronómico do Ovo.
Durante os três dias de Festival, os cardápios dos restaurantes, cafés e pastelarias aderentes são dedicados ao seu protagonista, reinventado para criar pratos surpreendentes, desde os mais tradicionais aos mais inovadores.
Ovos verdes, moqueca de ovo, tagliatelle carbonara com gema de ovo e burrata, tomatada de lúcio do rio com ovos escalfados, gelado de doce d’ovos ou barcas do Zêzere com ovo são apenas algumas das muitas iguarias que pode degustar nesta viagem gastronómica repleta de sabores.
