Começa, hoje, em Montemor-o-Novo, a 19.ª edição do Festival de Sopas
Escrito por Edgar Correia (TPE587) em 3 de Novembro, 2023
Começa esta sexta-feira, dia 3 de novembro, a 19.ª edição do Festival de Sopas de Montemor-o-Novo. A iniciativa, que se realiza no Parque de Feiras e Exposições, decorre até domingo, dia 5, e as entradas são gratuitas.
A edição deste ano conta com a participação de 16 expositores, entre eles 12 restaurantes, a grande maioria do concelho de Montemor-o-Novo. Entre as sopas que os visitantes poderão apreciar destacam-se a sopa da pedra, a canja, passando pela sopa de feijão com repolho, limado de cação, sopa de peixe, tomatada ou a sopa rica de entulho.
No âmbito deste Festival de Sopas, irá decorrer, também, o Concurso Gastronómico Borrego à Mesa, que tem como objetivo, segundo a autarquia, promover o património gastronómico, dinamizar a economia local e valorizar um produto de excelência produzido no concelho, nomeadamente o Borrego.
IMG: Município de Montemor-o-Novo (Ilustrativa).
